옛날 집에는 음식을
보관하는 곳간이
있었습니다.
통풍이 잘되고
지대가 조금 낮으며
부엌에서 가까운 곳에있었습니다,
그곳은 먹거리가
잘 보관될 수 있도록
선반등을 만들어
틈새를 많이두고
소쿠리와 장독 등을 사용하여
보관 했습니다.
어머니들은 먹거리를
그곳에 항상 정갈하게
유지하셨습니다.
그리고 그곳은 한달에
한번씩은 청소를 하여
늘 청결하게
유지 하셨습니다.
그리하여 맑은 공기가
잘 순환되게 하셨고
장독, 소쿠리, 선반 등과
출입구 등을 깨끗이 하셨으며,
청소를 하고 나시면
맑은 공기가 가득한,
산소 가득한 숨쉬는 공간,
숲속같은 공간이 되었습니다.
우리가 지금 사용하는것도
콜드케어와 함께라면
숨쉬는 공간,
산소같은 공간,
숲 속 같은 공간,
이 될 수 있습니다.